เทรนด์โรงแรมและการท่องเที่ยว
การบริหารจัดการโรงแรม
Skincare Competence

ความสะอาดของโรงแรม (Hotel Cleanliness)

19 November 2025

ตลาดโรงแรมในประเทศไทยปี 2026 กำลังถูกขับเคลื่อนด้วยสถิติโครงการก่อสร้างโรงแรมระดับลักชัวรีที่พุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ เฉพาะในกรุงเทพมหานครเพียงแห่งเดียวมีโครงการถึง 68 โครงการ คิดเป็นจำนวนห้องพักกว่า 16,600 ห้อง ซึ่งถือเป็นตัวเลขการลงทุนที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกรองจากประเทศจีน ท่ามกลางสภาวะการแข่งขันที่ดุเดือด ผนวกกับกลุ่มผู้เข้าพักชาวต่างชาติที่มีความคาดหวังด้านสุขอนามัยสูง และข้อกำหนดด้านความยั่งยืนภายใต้มาตรฐาน STAR ของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (TAT) การจัดการ สุขอนามัยโรงแรม อย่างไร้ที่ติจึงกลายเป็นกลยุทธ์สำคัญในการสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขัน บทความนี้จะเจาะลึกถึงมาตรฐาน กิจวัตรของแม่บ้านโรงแรม และระบบสุขอนามัยที่เปลี่ยนความสะอาดให้กลายเป็นข้อได้เปรียบที่วัดผลได้สำหรับผู้บริหารโรงแรมในไทย

เหตุใดความสะอาดของโรงแรมจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง?

ความสะอาดของโรงแรม คือหัวใจสำคัญของประสบการณ์ผู้เข้าพัก สิ่งนี้ไม่ใช่เพียงตัวชี้วัดคุณภาพทางสายตา แต่เป็นปัจจัยชี้ขาดความพึงพอใจ ชื่อเสียงของแบรนด์ และผลประกอบการของโรงแรม ทั้งยังเป็นหนึ่งในหมวดหมู่ที่ถูกกล่าวถึงบ่อยที่สุดในรีวิวออนไลน์ของโรงแรมทั่วโลก

รายงาน 2025 State of the Industry โดยสมาคมโรงแรมและที่พักแห่งอเมริกา (AHLA) ระบุว่า ความสะอาดโดยรวมของที่พักและความสะอาดของห้องพัก จัดอยู่ในสามอันดับแรกของเกณฑ์การตัดสินใจจองที่พักสำหรับนักเดินทางต่างชาติ รองจากราคาและทำเลที่ตั้ง สำหรับโรงแรมในไทยที่ต้องรองรับกลุ่มผู้เข้าพักนานาชาติ ลำดับความสำคัญนี้จึงส่งผลกระทบโดยตรง

รีวิวออนไลน์มีอิทธิพลอย่างมหาศาลต่อการตัดสินใจของนักเดินทาง มาตรฐานการทำงานของฝ่ายแม่บ้านที่สม่ำเสมอส่งผลโดยตรงต่อคะแนนความสะอาดของโรงแรม ซึ่งให้ผลตอบแทนที่คุ้มค่า โรงแรมที่มีคะแนนรีวิวความสะอาดสูงกว่าค่าเฉลี่ยระดับ 4.5 ดาวขึ้นไป มีโอกาสได้รับการจองซ้ำเพิ่มขึ้นสูงสุดถึง 35% และสามารถปรับเพิ่มอัตราราคาห้องพักเฉลี่ยรายวัน (ADR) ได้ประมาณ 20% (ข้อมูลอ้างอิง: vynta)

ในขณะเดียวกัน ตัวชี้วัดประสิทธิภาพระดับโลกกลับแสดงให้เห็นถึงแนวโน้มที่น่ากังวล: แม้คะแนน Global Review Index (GRI) โดยรวมจะคงที่หรือเป็นบวก แต่คะแนนด้านความสะอาดและห้องพักกลับลดลง สิ่งนี้ทำให้การมีโปรแกรมการทำความสะอาดเชิงรุกที่เป็นระบบมีความจำเป็นมากกว่าที่เคย

“อุตสาหกรรมโรงแรมมีความมุ่งมั่นต่อเรื่องความสะอาดและความปลอดภัยมาอย่างยาวนาน”  AHLA Safe Stay

เหตุใดสุขอนามัยจึงยิ่งทวีความสำคัญในประเทศไทย

ปัจจัยสามประการที่ทำให้มาตรฐานความสะอาดมีความสำคัญสูงสุดสำหรับโรงแรมในไทย:

  1. ความตื่นตัวด้านสุขอนามัยหลังยุคโควิดในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก: ผู้เข้าพักชาวเอเชีย—โดยเฉพาะจากจีน ญี่ปุ่น เกาหลี และสิงคโปร์—ยังคงให้ความสำคัญกับสุขอนามัยอย่างยิ่งยวด ความสะอาดที่มองเห็นได้ สิ่งอำนวยความสะดวกที่ปิดผนึกมิดชิด และเครื่องจ่ายสบู่ที่ป้องกันการงัดแงะ ถือเป็นเครื่องพิสูจน์ว่าโรงแรมให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของผู้เข้าพักอย่างจริงจัง
  2. การสอดคล้องกับมาตรฐาน STAR: การสุขาภิบาล การจัดการน้ำและขยะ และการปฏิบัติงานที่ถูกสุขลักษณะ เป็นเกณฑ์สำคัญของโครงการ Sustainable Tourism Acceleration Rating (STAR) โดย TAT ซึ่งตั้งเป้าให้ 70% ของธุรกิจท่องเที่ยวไทยผ่านการรับรองภายในสิ้นปี 2026 ระบบการจัดการความสะอาดที่รัดกุมจะช่วยสนับสนุนคะแนน STAR ของโรงแรมโดยตรง
  3. สภาพภูมิอากาศเขตร้อน: ความชื้นสูง พายุระดับมรสุม และไอเกลือทะเลในแถบรีสอร์ตชายฝั่งอย่างภูเก็ต กระบี่ เขาหลัก และเกาะสมุย ล้วนเป็นตัวเร่งการก่อตัวของคราบสบู่ เชื้อรา และสนิม

องค์ประกอบสำคัญของมาตรฐานความสะอาดโรงแรมมีอะไรบ้าง?

มาตรฐานความสะอาดโรงแรมที่มีประสิทธิภาพครอบคลุมมากกว่าแค่ห้องพักแขกที่สะอาด แต่รวมไปถึงพื้นที่ทั้งหมดของโรงแรม บุคลากร และระบบที่สนับสนุนการดำเนินงานประจำวัน

โครงการ Safe Stay® Initiative ของ AHLA ได้กำหนดแนวทางปฏิบัติระดับโลกที่ครอบคลุมด้านสุขอนามัย การสุขาภิบาล และการฝึกอบรมพนักงาน สำหรับในประเทศไทย มาตรฐานเหล่านี้ได้รับการเสริมด้วยมาตรฐานการสุขาภิบาลของสมาคมโรงแรมไทย (THA), การรับรอง SHA / SHA+ จากกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา รวมถึงเกณฑ์ด้านสุขอนามัยในการประเมิน STAR ของ TAT

ความมุ่งมั่นด้านความสะอาดทั่วทั้งบริเวณโรงแรม

โรงแรมต้องรักษาสภาพแวดล้อมที่สะอาดและดีต่อสุขภาพอย่างสม่ำเสมอ ความสะอาดควรเป็นที่ประจักษ์ในทันทีที่ก้าวเข้าสู่ล็อบบี้ ทางเดิน ลิฟต์ พื้นที่รับประทานอาหาร บริเวณสระว่ายน้ำ โซนสปา และพื้นที่ปฏิบัติงานหลังบ้าน (Back-of-house) ซึ่งทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยเสริมสร้างคะแนนรีวิว รักษามาตรฐาน SHA+ และยกระดับประสบการณ์ผู้เข้าพัก

สำหรับรีสอร์ตในไทย พื้นที่กลางแจ้งและกึ่งกลางแจ้ง (ล็อบบี้เปิดโล่ง ทางเดินริมชายหาด บาร์ริมสระ) จำเป็นต้องมีระเบียบปฏิบัติในการทำความสะอาดโดยเฉพาะ เนื่องจากความชื้นและไอเกลือจะเร่งการเจริญเติบโตของไบโอฟิล์ม (Biofilm)

สุขอนามัยของพนักงาน การฝึกอบรม และมาตรฐานวิชาชีพ

ทีมพนักงานและแม่บ้านโรงแรมรวมถึงผู้บริหารล้วนมีบทบาทสำคัญ สุขอนามัยส่วนบุคคล บุคลิกภาพแบบมืออาชีพ และการปฏิบัติตามมาตรการความปลอดภัยถือเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ เครื่องแบบที่สะอาด ขั้นตอนการล้างมือ การปฏิบัติตามกระบวนการทำความสะอาดที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัด รวมถึงการจัดการผ้า น้ำยาทำความสะอาดโรงแรม และสิ่งอำนวยความสะดวกอย่างถูกต้อง ล้วนช่วยรักษาสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยและน่าเชื่อถือ

การจัดการอุปกรณ์ เครื่องมือ และของใช้

มาตรฐานความสะอาดยังครอบคลุมถึงอุปกรณ์และของใช้ต่างๆ รถเข็นแม่บ้าน ฟิลเตอร์เครื่องดูดฝุ่น ไม้ถูพื้น และระบบซักรีด ต้องได้รับการทำความสะอาดและบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอเพื่อรักษาสุขอนามัยโรงแรมและป้องกันการปนเปื้อนข้าม (Cross-contamination) พื้นที่จัดเก็บที่เป็นระเบียบและการติดฉลากอุปกรณ์ที่ชัดเจนจะช่วยสนับสนุนทั้งประสิทธิภาพและความปลอดภัย

ข้อกำหนดสำหรับอุปกรณ์ในประเทศไทยควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:

  • ความทนทานต่อความชื้น: ปั๊ม ซีล และระบบอิเล็กทรอนิกส์ต้องทำงานได้อย่างเสถียรที่ความชื้นสัมพัทธ์ 70-90%
  • การทนต่อไอเกลือทะเล: สำหรับรีสอร์ตในภูเก็ต กระบี่ เขาหลัก เกาะสมุย เกาะพะงัน และหัวหิน การใช้วัสดุที่ทนต่อการกัดกร่อนถือเป็นเรื่องจำเป็น
  • การออกแบบที่เอื้อต่อการเติม (Refill): การเปลี่ยนขวดได้อย่างรวดเร็วในช่วงไฮซีซั่นที่เร่งรีบ ช่วยประหยัดเวลาที่วัดผลได้ต่อการเตรียมหนึ่งห้องพัก

ความสำคัญของความเป็นระเบียบและโครงสร้าง

อีกแง่มุมที่สำคัญไม่แพ้กันของความสะอาดคือ “ความเป็นระเบียบ” พื้นที่ทำงานที่สะอาดสะอ้าน กระบวนการที่เป็นระบบ และแผนแม่บ้านโรงแรมที่ได้มาตรฐาน ช่วยให้ทีมงานส่งมอบผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ ห้องพักที่จัดเตรียมอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อยสื่อถึงคุณภาพตั้งแต่แรกเห็น ผู้เข้าพักจะสังเกตเห็นความสมมาตร การจัดวางสิ่งของที่สมเหตุสมผล และการไม่มีสิ่งของวางเกะกะ

สิ่งอำนวยความสะดวกที่ยกระดับความสะดวกสบายและความสะอาด

ความสะดวกสบายคืออีกหนึ่งจุดเด่นที่สะท้อนถึงการดูแลทำความสะอาดชั้นเลิศ และสิ่งอำนวยความสะดวกมีส่วนสำคัญในเรื่องนี้ ผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียม ถูกสุขอนามัย และออกแบบมาเพื่อความยั่งยืน เช่น ระบบเครื่องจ่ายแบบเติมและเครื่องสำอางสำหรับโรงแรมจาก ADA Cosmetics ช่วยยกระดับทั้งความสะดวกสบายและการรับรู้ด้านความสะอาด เครื่องจ่ายรุ่น Smart Care ของเรา ซึ่งมาพร้อมเทคโนโลยี Hygienic Pump และ Membrane Technology ที่ได้รับการจดสิทธิบัตร ผ่านการตรวจสอบโดยมหาวิทยาลัย Rhein-Waal University of Applied Sciences ประเทศเยอรมนี พร้อมรับประกันผลลัพธ์ดังนี้:

  • ไม่หยดเลอะเทอะ: ขจัดปัญหาคราบผลิตภัณฑ์ตกค้างที่ทำให้แขกรู้สึกไม่สะอาด

  • ไม่มีการปนเปื้อนย้อนกลับ: ระบบระบายน้ำที่จดสิทธิบัตรจะแยกการไหลของอากาศและของเหลวออกจากกัน

  • ไม่เสื่อมสภาพตามการใช้งาน: จ่ายผลิตภัณฑ์ได้อย่างคงที่แม้ผ่านการใช้งานนับพันครั้ง ทนทานแม้ในห้องน้ำที่มีความชื้นสูง

  • ป้องกันการงัดแงะ: คาร์ทริดจ์ระบบ Safe Lock Seal ป้องกันการเข้าถึงโดยไม่ได้รับอนุญาต ซึ่งตอบโจทย์ข้อกังวลที่พบบ่อยของผู้เข้าพักชาวเอเชีย

สำหรับโรงแรมในไทยที่มุ่งสู่การรับรอง STAR และการปฏิบัติตามโครงการ THA Plastic Free ระบบเครื่องจ่ายแบบเติมยังช่วยขจัดพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งออกจากห้องน้ำแขก ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดขยะพลาสติกที่มีปริมาณสูงสุดในห้องพักโรงแรมส่วนใหญ่

เทคโนโลยีในฐานะตัวขับเคลื่อนมาตรฐานความสะอาดยุคใหม่

เทคโนโลยีและเครื่องมือสมัยใหม่กำลังพลิกโฉมการทำงานของแผนกแม่บ้าน ระบบเช็คลิสต์ดิจิทัล ระบบจัดการงานอัจฉริยะ การอัปเดตสถานะห้องพักแบบเรียลไทม์ และระบบการทำงานอัตโนมัติ ช่วยให้ทีมงานปฏิบัติงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น พร้อมรักษาระเบียบการทำความสะอาดและมาตรฐานสุขอนามัยได้อย่างเคร่งครัด

ตัวอย่างชั้นนำของวิวัฒนาการนี้คือระบบ Refillution จาก ADA Cosmetics ระบบเติมผลิตภัณฑ์ขั้นสูงนี้ผสานความยั่งยืนเข้ากับสุขอนามัยที่ไร้ข้อกังขา ซึ่งเป็นสองปัจจัยที่ถือเป็นหัวใจสำคัญของการบริการยุคใหม่ในไทย และเป็นเสาหลักของการประเมิน STAR 

กระบวนการเติมผลิตภัณฑ์ที่เป็นอัตโนมัติและใช้งานง่ายนี้ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าไม่มีความเสี่ยงด้านสุขอนามัย (Zero hygiene risk) ระบบปั๊มคุณภาพสูงช่วยป้องกันการปนเปื้อนระหว่างการเติม มั่นใจได้ว่าเครื่องจ่ายทุกขวดจะสะอาดถูกสุขอนามัยสำหรับผู้เข้าพักและปลอดภัยสำหรับทีมแม่บ้าน

สำหรับโรงแรมขนาด 300 ห้องในกรุงเทพฯ ช่วงไฮซีซั่น ข้อมูลเชิงปฏิบัติการนี้น่าสนใจอย่างยิ่ง: คอนเทนเนอร์ Refillution ขนาด 10 ลิตร 1 แกลลอน สามารถทดแทนขวดเครื่องจ่ายได้ถึง 34 ขวด ช่วยลดการใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งได้ประมาณ 4.5 กก. ต่อห้องต่อปี คิดเป็นการลดพลาสติกถึง 95% ในหมวดหมู่สิ่งอำนวยความสะดวกในห้องน้ำ พร้อมเพิ่มความรวดเร็วในการทำงานของแม่บ้านและการควบคุมสุขอนามัยในเวลาเดียวกัน

แขกผู้เข้าพักคาดหวังสิ่งใดอย่างแท้จริงเมื่อพวกเขาต้องการห้องพักที่สะอาด?

ความสะอาดไม่ได้เป็นเพียงเกณฑ์หลักในการจองที่พัก แต่ผู้เข้าพักยังมีความคาดหวังที่ชัดเจนมากว่าคำว่า “สะอาด” หมายถึงอะไร ข้อมูลจาก TrustYou ระบุว่า หมวดหมู่ความสะอาดที่มีแนวโน้มจะได้รับคะแนนประเมินจากแขกต่ำที่สุดทั่วโลก ระหว่างปี 2021 ถึง 2023 ได้แก่:

  • ความสะอาดของห้องน้ำ
  • ความสะอาดของห้องพัก
  • ความสะอาดของพื้นที่รับประทานอาหาร

นอกเหนือจากหมวดหมู่เหล่านี้ งานวิจัยผู้บริโภคยังแสดงให้เห็นว่าความสะอาดมีผลต่ออารมณ์ความรู้สึกมากเพียงใด:

  • 78% ของนักเดินทางระบุว่าพวกเขานอนหลับได้ดีขึ้นเมื่อรู้ว่าห้องพักสะอาด
  • 84% จะไม่กลับมาพักที่โรงแรมอีกหากรู้สึกว่าห้องพักไม่สะอาด
  • 78% อ่านรีวิวออนไลน์เพื่อดูความคิดเห็นด้านความสะอาดโดยเฉพาะ มากกว่าการอ่านเรื่องทำเลที่ตั้งหรือบริการ
  • 74% จะขอคืนเงินหรือขอส่วนลดหากห้องพักไม่ได้มาตรฐานความสะอาด

และเมื่อพิจารณาในรายละเอียด ผู้เข้าพักมักใส่ใจสิ่งเหล่านี้:

  • 67% คาดหวังให้ห้องพักมีกลิ่นหอมสดชื่น กลิ่นมีผลอย่างมากต่อความประทับใจแรก ซึ่งผลลัพธ์นี้จะชัดเจนยิ่งขึ้นในสภาพอากาศเขตร้อนที่อากาศอับทึบสามารถสื่อถึงความละเลยได้ในเวลาเพียงไม่กี่วินาที
  • 45% ไม่ต้องการเห็นเส้นผมตกหล่นแม้แต่เส้นเดียว
  • 42% ระบุว่าแม้แต่คราบสกปรกเพียงเล็กน้อยในอ่างอาบน้ำก็ส่งผลเสียต่อการรับรู้ความสะอาดของทั้งห้อง

ข้อมูลเชิงลึกเหล่านี้ตอกย้ำความจริงที่เรียบง่าย: ความสะอาดเป็นเรื่องของอารมณ์ความรู้สึก แม้แต่ความบกพร่องเพียงเล็กน้อยก็สามารถทำลายความไว้วางใจได้ ทำให้โซลูชันสุขอนามัยสมัยใหม่และสิ่งอำนวยความสะดวกคุณภาพสูงกลายเป็นสิ่งจำเป็นในการตอบสนองเกินความคาดหวังของผู้เข้าพัก

Yon-Ka by ADA Cosmetics

สำหรับเวลเนสรีสอร์ตในเชียงใหม่ เกาะสมุย ภูเก็ต และกระบี่ ที่กำลังมองหากลุ่มผลิตภัณฑ์สิ่งอำนวยความสะดวกระดับพรีเมียมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสปา ซึ่งผสานสุนทรียภาพแห่งประสาทสัมผัสเข้ากับการผ่อนคลายอย่างล้ำลึก เราขอแนะนำคอลเล็กชัน Yon-Ka โดย ADA Cosmetics
Yon-Ka มอบประสบการณ์การฟื้นฟูร่างกายอย่างมีเอกลักษณ์ที่จะเปลี่ยนห้องน้ำโรงแรมให้กลายเป็นสถานที่พักพิงแห่งสุขภาวะ ผลิตภัณฑ์นี้โดดเด่นด้วยสูตรวีแกนคุณภาพสูงที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติอย่างน้อย 97% พร้อมกลิ่นหอมของดอกลาเวนเดอร์ร่วมสมัยที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยี ACTIMOOD® ซึ่งออกแบบมาเพื่อยกระดับการนอนหลับ คลายความตึงเครียด และส่งเสริมความสงบภายในจิตใจ
สำหรับโรงแรมในไทยที่ตั้งเป้าจะยกระดับทั้งการรับรู้ด้านความสะอาดและความสะดวกสบายของผู้เข้าพัก Yon-Ka โดย ADA Cosmetics คือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

ความสะอาด การจัดอันดับดาว และการรับรองมาตรฐาน STAR

นอกเหนือจากความคาดหวังของผู้เข้าพักและรีวิวออนไลน์ ความสะอาดคือสายใยที่เชื่อมโยงทุกระบบการจัดอันดับที่โรงแรมในไทยต้องเผชิญ ตั้งแต่ระบบการให้ดาวแบบคลาสสิกไปจนถึงการรับรองความยั่งยืนของ TAT การทำความเข้าใจว่าความสะอาดส่งผลต่อคะแนนประเมินอย่างเป็นทางการอย่างไร จะช่วยให้ผู้บริหารโรงแรมจัดลำดับความสำคัญในการลงทุนได้อย่างถูกต้อง

ความสะอาดในทุกระดับของการจัดอันดับดาว

ระบบการจัดอันดับดาวของโรงแรม ไม่ว่าจะเป็นมาตรฐานสากล 1 ถึง 5 ดาว, มาตรฐานโรงแรมไทย (Thai Hotel Standard) ที่บริหารโดยมูลนิธิมาตรฐานโรงแรมไทย, หรือมาตรฐานความยั่งยืน STAR ของ TAT ล้วนใช้ความสะอาดเป็นตัวชี้วัดคุณภาพหลักในทุกระดับ

แม้แต่ที่พักระดับหนึ่งดาวก็ต้องมีมาตรฐานความสะอาดโรงแรมที่เชื่อถือได้ ในขณะที่โรงแรมที่ได้รับการจัดอันดับสูงกว่าย่อมถูกคาดหวังให้ส่งมอบมาตรฐานสุขอนามัยโรงแรมที่ยอดเยี่ยม การนำเสนอที่สม่ำเสมอ และการดูแลรักษาที่พิถีพิถันทั้งในห้องพักและพื้นที่ส่วนกลาง

ในกลุ่มโรงแรมระดับลักชัวรี โดยเฉพาะโรงแรม 5 ดาวใจกลางกรุงเทพฯ และรีสอร์ตในภูเก็ต เกาะสมุย และเกาะพะงัน ห้องน้ำที่ไร้ที่ติ ชุดเครื่องนอนที่สะอาดหมดจด และสิ่งอำนวยความสะดวกที่ได้รับการดูแลอย่างดีถือเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง การดูแลห้องโรงแรม อย่างเป็นระบบในทุกๆ วัน คือสิ่งที่ช่วยให้โรงแรมสามารถรักษามาตรฐาน 4 หรือ 5 ดาวไว้ได้ ท่ามกลางการให้บริการห้องพักหลายพันคืนต่อปี

กล่าวสั้นๆ คือ ความสะอาดที่เหนือกว่าเป็นรากฐานสำคัญในการบรรลุและรักษาการจัดอันดับดาวที่สูงขึ้น รวมถึงการผ่านเกณฑ์คุณสมบัติสำหรับมาตรฐานความยั่งยืน STAR ในระดับที่สูงขึ้น

ความสะอาดขับเคลื่อนคะแนน STAR ของโรงแรมในไทยได้อย่างไร

โครงการ STAR (Sustainable Tourism Acceleration Rating) ของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ซึ่งตั้งเป้าให้ 70% ของธุรกิจท่องเที่ยวไทยผ่านการรับรองภายในสิ้นปี 2026 จะประเมินโรงแรมโดยอิงตามเกณฑ์ด้านสิ่งแวดล้อม สังคม และธรรมาภิบาล ซึ่งครอบคลุมถึงการสุขาภิบาล การจัดการน้ำและขยะ การจัดการน้ำยาทำความสะอาดโรงแรม และการลดพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง

สำหรับผู้บริหารโรงแรมในไทย สิ่งนี้หมายความว่าการดำเนินงานด้านความสะอาดและการเลือกซัพพลายเออร์มีผลกระทบโดยตรงที่สามารถอ้างอิงเป็นเอกสารต่อคะแนน STAR ได้:

  • ระบบเครื่องจ่ายแบบถูกสุขลักษณะที่ผ่านการตรวจสอบโดยหน่วยงานอิสระ ถือเป็นหลักฐานเชิงประจักษ์ของการออกแบบที่คำนึงถึงสุขาภิบาล (Sanitation-by-design)

  • สิ่งอำนวยความสะดวกในห้องน้ำแบบเติมได้ (Refillable) แสดงให้เห็นถึงการลดการใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งที่วัดผลได้ ซึ่งเป็นเกณฑ์ที่มีน้ำหนักสูงในการประเมิน STAR

  • เอกสารคู่มือปฏิบัติงานของแม่บ้าน (แผนแม่บ้านโรงแรม) และ SOP การจัดการสารเคมี คือหลักฐานการตรวจสอบที่ผู้ประเมิน STAR มองหา

  • หนังสือรับรองจากซัพพลายเออร์ช่วยให้โรงแรมในไทยมีหลักฐานพร้อมใช้สำหรับการตรวจสอบของ STAR และสำหรับรายงาน ESG ที่สำนักงานใหญ่ในต่างประเทศเรียกร้องมากขึ้นเรื่อยๆ

ในแง่ปฏิบัติ: การลงทุนในสิ่งอำนวยความสะดวกที่ถูกสุขลักษณะ แบบเติมได้ และผ่านการรับรอง ถือเป็นการลงทุนที่ให้ผลตอบแทนถึงสองต่อ ต่อที่หนึ่งคือคะแนนความสะอาดที่เพิ่มขึ้น และต่อที่สองคือการผ่านการรับรองมาตรฐานความยั่งยืน STAR

เคล็ดลับยอดเยี่ยมสำหรับขั้นตอนการทำความสะอาดห้องพักโรงแรม

ขั้นตอนการทำความสะอาดห้องพักโรงแรมที่ประสบความสำเร็จ ถือเป็นหัวใจสำคัญในการรักษามาตรฐานความสะอาดโรงแรมให้อยู่ในระดับสูง และส่งมอบระดับสุขอนามัยที่แขกทั้งชาวไทยและต่างชาติคาดหวัง เรามักจะมีวิธีปรับปรุงกระบวนการเหล่านี้และเพิ่มประสิทธิภาพโดยรวมได้เสมอ ต่อไปนี้คือ 8 เคล็ดลับที่พิสูจน์แล้วว่าได้ผล:

  1. ทำงานตามลำดับที่สม่ำเสมอ ปฏิบัติตามลำดับเดิมเสมอ ตัวอย่างเช่น: ระบายอากาศ จัดเก็บสิ่งของที่รก ถอดผ้าปูที่นอน ทำความสะอาดพื้นผิว ฆ่าเชื้อ และปิดท้ายด้วยการทำความสะอาดพื้น การทำเช่นนี้ช่วยให้พนักงานทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและลดข้อผิดพลาดในการลืมทำบางขั้นตอน สำหรับรีสอร์ตริมฝั่ง การเปิดหน้าต่างและประตูระเบียงในช่วงนาทีแรกๆ ยังช่วยระบายความชื้นก่อนที่จะใช้น้ำยาฆ่าเชื้อ

  2. ให้ความสำคัญกับพื้นที่ที่สัมผัสบ่อย เริ่มต้นด้วยการฆ่าเชื้อรีโมทคอนโทรล สวิตช์ไฟ มือจับ แผงควบคุม และสุขภัณฑ์ในห้องน้ำ เพื่อเสริมสร้างความสะอาดโดยรวมvซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับกลุ่มผู้เข้าพักในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกที่มักจะตรวจสอบพื้นผิวเหล่านี้อย่างละเอียดในช่วงหลังโควิด

  3. ใช้รถเข็นที่เตรียมอุปกรณ์ครบครัน รถเข็นที่จัดระเบียบอย่างดีช่วยให้หยิบจับอุปกรณ์ได้รวดเร็วและไม่ต้องเดินไปมาโดยไม่จำเป็น ซึ่งช่วยสนับสนุนการเตรียมห้องพักให้เร็วขึ้นในช่วงพีคของไฮซีซั่นในกรุงเทพฯ ภูเก็ต และเกาะสมุย

  4. ถอดและเปลี่ยนชุดเครื่องนอนทันที การนำชุดเครื่องนอนที่ใช้แล้วออกตั้งแต่ขั้นตอนแรกๆ จะช่วยป้องกันการปนเปื้อนข้ามและช่วยให้กระบวนการทำงานรวดเร็วขึ้น

  5. จัดเตียงให้เป็นมาตรฐานเดียวกัน วิธีการจัดเตียงที่เป็นมาตรฐานเดียวกันในทุกห้องช่วยให้มั่นใจได้ถึงการนำเสนอที่สม่ำเสมอ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในคะแนนความสะอาดของโรงแรม และในการตรวจสอบแบรนด์ระดับลักชัวรี

  6. ทำความสะอาดห้องน้ำไปในทิศทางเดียว ทำความสะอาดพื้นที่อาบน้ำ อ่างล้างหน้า ชักโครก และสุขภัณฑ์อย่างต่อเนื่องเพื่อรักษาความเร็วและความทั่วถึง ให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับบริเวณที่มักเกิดคราบน้ำกระด้าง เชื้อรา หรือคราบเกลือภายใต้สภาพอากาศเขตร้อน

  7. ตรวจสอบระหว่างการทำงาน การตรวจสอบด้วยสายตาอย่างรวดเร็วในแต่ละขั้นตอนช่วยให้ตรวจพบรายละเอียดที่บกพร่องได้ตั้งแต่เนิ่นๆ รักษาสแตนดาร์ดคุณภาพให้สูง และช่วยลดเวลาในการตรวจสอบรอบสุดท้ายของหัวหน้างาน

  8. ปิดท้ายด้วยการทำความสะอาดพื้น ดูดฝุ่นหรือถูพื้นเป็นลำดับสุดท้ายเพื่อเก็บกวาดสิ่งสกปรกที่ตกระหว่างการทำความสะอาดและทำให้ห้องพักสะอาดหมดจด ในกรณีของวิลล่ารีสอร์ตในไทยที่มีแปลนแบบเปิดโล่ง ทรายที่ติดมากับเท้าจากชายหาดทำให้ขั้นตอนสุดท้ายนี้มีความสำคัญเป็นพิเศษ

บทสรุป

ความสะอาดที่ยอดเยี่ยมคือหนึ่งในตัวบ่งชี้คุณภาพโรงแรมที่แข็งแกร่งที่สุด ซึ่งกำหนดทั้งความพึงพอใจของผู้เข้าพัก ประสิทธิภาพการดำเนินงาน และคะแนนรีวิวโรงแรมโดยรวม สำหรับผู้ประกอบการในไทย ความสะอาดยังถือเป็นกลยุทธ์สำคัญ: เพราะมันสนับสนุนโดยตรงต่อการรับรอง STAR, การต่ออายุ SHA+, การปฏิบัติตามโครงการ THA Plastic Free และข้อผูกพันในการทำรายงาน ESG ของสำนักงานใหญ่เครือโรงแรมระดับนานาชาติ

เพื่อยกระดับสุขอนามัยและประสบการณ์ผู้เข้าพักของโรงแรมคุณให้ดียิ่งขึ้น ค้นพบสิ่งอำนวยความสะดวกและระบบเครื่องจ่ายที่ยั่งยืนและล้ำสมัยจาก ADA Cosmetics นวัตกรรม Smart Care, SHAPE, Press & Wash และ Refillution ได้รับการคิดค้นและวิศวกรรมในเมืองเคห์ล ประเทศเยอรมนี และได้รับการพิสูจน์แล้วในสภาพอากาศเขตร้อนทั่วโลก ว่าสามารถสนับสนุนทั้งมาตรฐานความสะอาดที่เหนือกว่าและความสะดวกสบายขั้นสูงสุด

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญของเรา กรุณาติดต่อเพื่อรับคำปรึกษาด้านผลิตภัณฑ์สิ่งอำนวยความสะดวกและเครื่องสำอางสำหรับโรงแรมของคุณในประเทศไทย

This might also interest you

CONTACT
เลือกซื้อสินค้า

ซื้อผลิตภัณฑ์ ADA Cosmetics ได้ที่ร้านค้าออนไลน์ของเรา

ขอใบเสนอราคา

สำหรับการสอบถามเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ทั่วโลก โปรดติดต่อพันธมิตรฝ่ายขายของเรา

ติดต่อ

สำหรับการติดต่อสอบถามทุกประเภท โปรดใช้แบบฟอร์มการติดต่อของเรา เราจะติดต่อกลับหาคุณโดยเร็วที่สุด